ヘッドウォーターズ ファーム インキュベーター プログラムにとって素晴らしいシーズンになりました。 農場とその農家の両方が飛躍的に成長するのを見てきました。

今年はありました XNUMXつの農業事業 ヘッドウォーターズファームで営業中。 これらの事業は、小規模な薬草事業から、レストラン販売用の数エーカーの野菜生産にまで及びます。 オンサイトで生産される多様性は、これらの製品が販売される市場の範囲で明らかです。 たとえば、いくつかのインキュベーター ファームは、コミュニティ サポート型農業 (CSA) を実践しています。これは、消費者に直接提供するサブスクリプション型の農業です。一部のインキュベーター ファームでは、ディルやキュウリのピクルスなど、補完的な保存可能な作物の大量の「缶詰シェア」を提供することで、このモデルへの新しいアプローチを構築しています。 、にんにく。 さらに他の農家は、ファーマーズ マーケットや地元の小売店で販売するなど、より伝統的なルートを利用しています。

農場全体の売上高が高い理由の XNUMX つ 今年は、今シーズンの農産物の品質がはるかに優れているということです。 この品質の向上は、XNUMX つの要因に起因する可能性があります。XNUMX つはインキュベーター農家自身がより多くのスキルを獲得したこと、もう XNUMX つは、Headwaters Farm の栽培条件と設備が改善されたことです。 スキル開発の観点から、今シーズンのプログラム参加者は OSU エクステンションと協力して、栄養素の管理と、過剰な施肥や合成投入物を使用せずに作物の栄養素のニーズを満たすために土壌サンプル データを使用する方法について学びました。 この情報は、害虫の圧力に抵抗し、より多くの高品質の作物を生産できる健康で丈夫な植物の土台を設定します. また、源流の農家が増えたことで、有益な情報交換の機会が増えました！ 優れたアイデアと実践は、この小さなコミュニティ内ですばやく移動し、全体的な収量、効率、およびピア サポートの向上につながりました。

今年はインキュベーター農家も大きな一歩を踏み出すことができました 農場の条件が新しい農家の開発に非常に役立つようになったからです。 サイトの苗木作物の遺産からもう XNUMX 年が削除されたため、活動的な畑の土壌は、野菜や果物の生産に適した健康的で栄養価の高いものになりました。 被覆作物の使用 有機物を追加し、大気中の窒素を土壌に固定し、生物活性を高め、排水を改善し、侵食を減らし、雑草を抑制し、花粉媒介者の生息地を改善し、土壌水分を保持するなど、シルト質ロームの復活に拍車をかける主要なツールでした。 トラクターを使用してハードパンを壊すなどの他の慣行も、顕著なプラスの影響をもたらしました。

新しい灌漑システム、植物を繁殖させるための温室、アクセスと保管の改善、より大きな洗浄ステーション、一連のトラクター器具などの施設内設備も、インキュベーター農家の成功に一役買っています。 この範囲のインフラストラクチャと機器の改善は、各農場が利用する開発ツールボックスと考えることができます。 利用可能なさまざまなリソースは、さまざまなインキュベーター ファームをサポートするのに役立ち、各参加者が自分のビジネス モデルに最適なように生産をカスタマイズするのにも役立ちました。

源流のインキュベーター プログラムはちょうど始まったばかりです。 来年は、いくつかの新しい農場ビジネスが追加され、既存の農場が別の素晴らしいシーズンに戻ってくるでしょう。 保護農業の技術と技術は、成長条件を改善するために引き続き使用されますが、インキュベータープログラム以外の構成要素へのプログラム資産の拡大など、追加のリソースが利用可能になります。 ほんの数年で、良い地球に根ざしたプログラムのために、空は限界です!

あなた自身の農業ビジネスを始めたいですか？ 応募方法はこちらから！