ヘッドウォーターズ ファーム インキュベーター プログラムにとって素晴らしいシーズンになりました。 農場とその農家の両方が飛躍的に成長するのを見てきました。

今年はありました XNUMXつの農業事業 ヘッドウォーターズファームで営業中。 これらの事業は、小規模な薬草事業から、レストラン販売用の数エーカーの野菜生産にまで及びます。 オンサイトで生産される多様性は、これらの製品が販売される市場の範囲で明らかです。 たとえば、いくつかのインキュベーター ファームは、コミュニティ サポート型農業 (CSA) を実践しています。これは、消費者に直接提供するサブスクリプション型の農業です。一部のインキュベーター ファームでは、ディルやキュウリのピクルスなど、補完的な保存可能な作物の大量の「缶詰シェア」を提供することで、このモデルへの新しいアプローチを構築しています。 、にんにく。 さらに他の農家は、ファーマーズ マーケットや地元の小売店で販売するなど、より伝統的なルートを利用しています。 続きを読む →

農業ビジネスを軌道に乗せるには多くの時間がかかります。 成長するスキルは特定の微気候に合わせて磨く必要があり、市場を調査して確立する必要があり、いくつかの必須事項を挙げると、開発するビジネスおよび法的構造、まとめる予算、定義する雑草および害虫管理戦略があります。 ただし、これの多くは、土地、設備、および農場インフラストラクチャへの初期投資を行うための十分な資本がなければ実現できません。

ヘッドウォーター インキュベーター プログラムの目標は、農業経験はあるが、独自の農業ビジネスを立ち上げるのに必要な資本が不足している個人を特定することです。 これを行うために、地区は、太平洋岸北西部での生産を成功させるために不可欠なツール、機器、およびインフラストラクチャを利用できるようにします。 実際、これらの項目は非常に重要であるため、Headwaters インキュベーター プログラムの最初のシーズンのスタッフの時間と予算の大部分は、納屋、温室、灌漑システム、ウォッシュ ステーション、ウォーク イン クーラーなどの基本的な資産の開発に費やされました。 続きを読む →